市场背景：全世界大约70%的成人会有乳糖不耐症，由于体内缺乏乳糖酶，自我生成乳糖酶的能力不佳，从而导致他们食用常规普通含乳糖的乳制品会出现各种不适症状。此外，人体内制造乳糖酶的能力也会随着年龄增长而下降。

热点话题：在北欧市场，无乳糖产品是生活的必需品。当家庭成员中有人乳糖不耐时，全家的乳制品消费都会随之切换到无乳糖品类。蔚优是一家芬兰乳制品生产销售企业，从50年前就开始研究如何让乳糖不耐人群安心食用乳制品的问题。通过蔚优攻克专利技术，众多因乳糖不耐而远离乳制品的消费者能够再次安心享用牛奶，重新摄取牛奶中的营养。

解决方案：蔚优将原奶通过膜过滤技术去除了部分乳糖，再通过水解乳糖酶从而使剩下的乳糖全部水解，然后进行矿物质回填技术，从而去除了乳糖，但依然能维持牛奶原本的新鲜天然风味。